Vegan House Dresden

Suppen

Coco Soup

Kokosmilch Suppe mit Saisongemüse und Tofu

6,90 €

Wantan Soup

Nudel mit Tofu, Champion, Pakchois, Teigasche und Frühlingzwiebel

6,90 €

Salate

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen und Salz

6,90 €

Mango Salad

with mango strips, pickled carrots and turnips, pomegranate and sweet and sour sauce

6,90 €

Hauptgerichte

Bun Nem Spezial

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse & Seitan, dazu eingelegte Karotten & Kohlrabi Salat, Cashewkerne

13,90 €

Vegan Bowl

mit gedämpften Udonnudeln, Tofu, Sojabohnen, Saisongemüse, Röstzwiebeln, Sojasauce und seidigem Tofu, ummantelt mit knusprigem grünen Reis

13,90 €

Balance Bowl

mit würzig mariniertem Tofu, mit Chili und Zitronengras kurz angebraten, auf Reisnudeln, dazu knackiger Salat, Cashewkerne und Röstzwiebeln

13,90 €

Hoi An Bowl

mit geschmortem Tofu, Shiitake Pilzen, Rettich und Duftreis, dazu Saidonsalat, Edamame, Bohnen, Süßkartoffel und Reiscracker

13,90 €

Joy of Peanuts

Cremige Erdnusssoße mit Saisongemüse und knusprigen Seitan umhüllt mit knusprigem grünen Reisflocken und dazu Duftreis

13,90 €

Hauptgerichte

Green Tofu Stick

knusprige Tofuspieße umhüllt von knusprigen Green Rice Flakes, dazu Teriyakisauce und Himbeersauce

6,90 €

Nam Xao

mit Shiitake Pilzen, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker

6,90 €

Potato Pancake

knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen, mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Sticky Rice Cake

hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morchelfüllung, gerösteten Zwiebeln und Rettich, dazu Ananas-Ingwer-Dip

6,90 €

Seitan Satay

Marinated seitan und peanut sauce

6,90 €

Peanuts Tofu Stick

knusprige Tofuspieße mit Erdnuss-Kokossauce

6,90 €

Crispy Wantan

knuspriger Wantanteig, gefüllt mit Saisongemüse und Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Vegan Spring Rolls

knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Ananas-Ingwer-Dip

6,90 €

Gyoza

Teigtasche, gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch, Glasnudeln, Süß-Sauer- und Teriyakisauce

6,90 €

Burger

Vegan Burger

mit gedämpftem Hefebrötchen, Sojapatty, Mangostreifen, Süßkartoffeln, Hoisin- und Mangosauce

6,90 €

Desserts

Queen of Banana

gebackene Mini-Banane mit grünem Reis und Kokossauce

6,90 €

King of Banana

Panierte Banane mit Agavendicksaft und Puderzucker

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Detox Green Saft 0,33l

4,90 €

12,12 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Schöfferhofer Weizen 0,5l

5,15 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l

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